【老媽拌麵】干貝花雕雞拉麵評價:不專業試吃心得

話說會買干貝花雕雞拉麵回家吃,其實是誤會一場,在盒子上看到老媽拌麵四個字,還以為是拌麵,買回家仔細一看,才發現是雞湯拉麵。

以下是熊阿貝的不專業試吃評價。

 

【老媽拌麵】干貝花雕雞拉麵評價

  • 推薦星數:★★★★☆
  • 湯汁調味:★★★★☆
  • 麵條口感:★★★☆☆
  • 價格:$178/盒
  • 重量:500g
  • 麵體:細關廟麵
  • 評價:雞湯料理包挺有誠意,附了兩隻雞翅膀在裡面,雞湯湯汁濃郁,花雕酒也很香,麵條雖然中規中矩,但整體搭配還不錯。$180這個價格在餐廳也能吃到不錯的拉麵,但料理盒麵就是提供便利,不用出門就能吃到雞汁拉麵。
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內含一份細關廟麵、雞湯料理包、花雕酒。

 

先在鍋內倒入約200CC的水,再將料理包倒進去,會看到有兩隻雞翅膀,和一些豬肉碎片,廠商特別將雞翅尖端部分去除,吃的時候不會刺嘴。

 

還是冷水的時候,就可將麵條丟進去一起煮。說明書說大約煮七~八分鐘,但我實際煮到熟約五分鐘就行。

 

最後轉到小火,倒進花雕酒,小火煮個一分鐘就好了。

 

干貝花雕雞拉麵成品照。

  • 優點:雞湯香味濃郁,雞翅膀因已先料理過,所以很入味軟爛,湯頭有淡淡酒香。
  • 缺點:價格略高,畢竟$180都可以在外面吃一碗拉麵了。

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