最近迷上吃一些稀奇古怪的肉，前陣子吃了蛇肉湯，感覺一般般，這次在FoodPanda上看到一家桃園的餐廳，有在外送雞鱉湯，就訂來吃看看。之前一直沒機會吃甲魚肉，沒想到在熊貓上竟然有。
以下是我的不專業試吃心得感想，好不好吃非常主觀，評語我寫在文章最後面。
【雞鱉湯料理】
- 售價：$1100
- 份量：3~4人份
- 食材：鱉、烏骨雞、蛤蜊、紅棗、一些中藥材。
因為一鍋大概$1100TWD，本以為會附贈一個塑膠小鍋子，但其實是用三層塑膠袋包起來。
倒進我家的大燉鍋中，剛好滿滿的，份量不少。(也的確用塑膠袋比較好外送)
可以看見有鱉肉、烏骨雞、蛤蜊和一些中藥材。
以肉的份量來說，我覺得OK，大約3~4人份。
鱉殼。
因為是雞鱉湯，所以除了鱉肉，還有一些烏骨雞的肉，但感覺鱉肉佔大部分。
鱉肉的口感和味道，介於雞肉和魚肉之間。
這不清楚是鱉的哪個部位，但膠質豐富，口感軟Q。
鱉皮，吃起來很像魚皮，膠質很多。
可愛的鱉腳。
【雞鱉湯評價】
吃完之後，我應該不會再回購，因為沒有很喜歡鱉肉的味道。鱉肉的口感介於雞肉和魚肉之間，但卻比兩者難吃，味道也較淡，鱉皮吃起來像魚皮，但因為我本來就不愛吃魚皮，所以也沒特別吸引我。
湯底不濃，感覺味道挺淡的，雖然有加了一些中藥材，但口味明顯還是清淡。於其說店家料理得不好吃，倒不如說我自己不愛吃鱉肉吧，我覺得鍋中配角烏骨雞還比較好吃。