之前一直聽說氣炸鍋很好用，不須產生太多油煙就能搞定很多食材，拿來炸雞、炸薯條、或其他食材可以不需另外加油，還可以煎烤很多家常料理。市面上有很多品牌的氣炸鍋，朋友建議直接買飛利浦，雖然價格會比較高，但也是目前市面上很厲害的旗艦級氣炸鍋。
以下分享我的開箱過程，我是第一次使用氣炸鍋，自己做了一些功課，本篇開箱介紹文會提到一些基本操作和注意事項。
內容規格
- 產品重量：7kg
- 電源線長: 0.8公尺
- 容量：4.5L (約4人份)
- 顏色：白
- 獨特技術：專利熱穿透氣旋/海星底盤
- 介面設計：數位觸控式面板
- 溫度設定：40℃-200℃
- 保固：2年
- 產地：中國
- 彩盒尺寸 (寬*深*高): 34.6cm x 34.6cm x 35.9cm
- 外箱尺寸 (寬*深*高): 34.7cm x 34.7cm x 35.7cm
- 保固：全球2年
- 售價：大約$8500~$8900TWD
熊阿貝使用評價心得
- 推薦星數：★★★★★
- 使用時間：4個月
- 評價：操作上很方便，外型也很漂亮，只需要將食材放進，幾分鐘後就能有一道美味的料理。由於我沒使用過其他品牌的氣炸鍋，無法跟別的品牌比較，但使用飛利浦氣炸鍋過程一向順利，暫時沒發現有什麼缺點。
- 購買連結：👉點我線上購買
MOMO網路購物商城
【購買連結】https://bearteach.com/post/philipguo
這次在網購買的飛利浦氣炸鍋(HD9742/62)有贈送烤盤和烘烤鍋，算是讓我撿了一次便宜。我家旁邊的家樂福賣的同款氣炸鍋，價格差不多，但卻沒送任何配件。
除了贈送煎烤盤和烘烤鍋，還有額外附贈四支烤肉串鐵簽。
飛利浦氣炸鍋(HD9742/62) 登場亮相囉!!!
在手把上一拉，就可以輕鬆拉開外鍋。
按一下手把上的按鈕，就可以分離內外鍋，設計很人性化。
左邊的外鍋是雙重氣旋設計，是飛利浦的獨家專利，號稱可以比其他品牌的氣炸鍋，快七倍加熱食材。
右邊則是內鍋烤肉架，可以搭配四支鐵簽來燒烤肉串。
這個內鍋專用的鐵網很重要，之後會派上用場。
說明書上有附上一些基本料理資訊，不同的食材、不同的分量會需要不同的烘烤溫度和時間。
來試一下烘烤泰國蝦(紅頭母蝦)。
如果沒退冰，泰國蝦拿出來會連在一起。
直接放在水盆內，用水沖一下，沖到蝦子分離為止，不需要特別退冰，以保持蝦子鮮度。
開始清理蝦子，剪掉鬚和腳。(可以的話，也順便把腸泥挑出來。)
把剛才的鐵網放進內鍋，組合成炸物籃，內鍋也要組合進外鍋。
如果你不想使用後，食物的油滴到底盤，你懶得洗內鍋的話，就先鋪一層烘培紙。
- 優點：使用完後，不需清洗內鍋。
- 缺點：烘烤溫度會不平均，食材會需要翻面再烘烤一次，不然可能不會熟。假設正常烤雞排是8分鐘就會熟，鋪烘培紙之後，正面要烤8分鐘，背面也要考6~7分鐘，時程會變兩倍。
請注意!!! 內鍋會有一個MAX的高度，烘培紙或食材不能超過最高高度，不然會碰到氣炸鍋的加熱管，可能會燒起來。
把處理乾淨的泰國蝦放進氣炸鍋吧!!!
使用氣炸鍋時，不能使用延長線，氣炸鍋四周不能擺放易燃物，背部要離牆壁有一點距離，氣炸鍋四周最好保留空間。
啟動氣炸鍋的電源按鈕，預設是攝氏180度。
重新設定氣炸鍋的溫度。
順時鐘轉動大按鈕，轉到200度。
設定烘烤時間。
再次順時鐘轉動大按鈕，轉到10分鐘。
按一下大按鈕，氣炸鍋就會開始運作。
10分鐘到，氣炸鍋會發出警示聲。就可以取出烤好的泰國蝦囉!!!
蝦卵都被烤出來了。
美食上桌囉。
因為剛才有舖烘培紙，所以內鍋的炸物籃和底盤都是乾淨的，使用後不需要清洗。
如果你沒使用烘培紙鋪底，使用完後內鍋最好馬上清洗，油脂比較不會黏鍋，使用海綿擦洗，避免傷到內鍋表層塗料。
